...人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。(2)炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...头。汤料分别是白萝卜丝、绍菜丝、虾米、冬菇丝、鲮鱼肉丸子、猪肉丸子等，它们与实心的糯米丸子的比例可以达到7∶3的水平，从而带出“甜、香、鲜、咸”的立体口味。学做开平咸汤圆，必须汤与丸分开烹饪，先煮熟汤料...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...：35克鸡肉、50克丝瓜、5克橄榄油，还有适量姜丝和盐。做法如下：①将鸡肉洗净切块。②丝瓜洗净削皮后用刀切成块。③锅放入橄榄油，放入姜丝。④放入鸡肉和丝瓜拌炒，焖2-3分钟，用盐调味。这款是家常菜哦，相信很多人...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；美容...炒鳝鱼台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。4.香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味特，流香溢彩。41.彭州：九尺板鸭彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸遍川西，整个平原都在流口水。彭州是成都...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；健康美食...的传统习俗。宁波汤团始于宋元时期，已有700多年历史。做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)...
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