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  • 食品添加剂现状及发展

    ...增稠剂10多种,我国允许使用超过20种。主要品种有羧甲基纤维素钠(CMC)、明胶、黄原胶、改性淀粉、田菁胶、低聚果糖、海藻酸钠等,其中黄原胶年增长率高达6%~8%。我国生产增稠剂,主要问题是产量低、生产技术(...

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  • 麦乐鸡食品添加剂是否违规尚无定论

    ...当大一部分位置。一包乳饮料,除含鲜牛奶之外,还含有羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、海藻酸丙二醇酯、阿斯巴甜、食用香精等。一袋薯片含有谷氨酸钠、食用香料、二氧化硅、柠檬酸等近20种添加剂。面对这名目繁多添...

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