拼音：yángdùjūn概述Morel(Morchellaesculent)羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材羊肚菌生长在自然条件下羊肚菌：羊肚菌为真菌门马鞍菌料植物羊肚菌的子实体，又名羊肚菜羊蘑、编笠菌。成分：羊肚菌性味甘平具有益肠胃、化痰理气的功效。治消化不良、痰多气短。偏方：(1)治消化不良：羊肚菌60克，煮...
参考资料医源资料库；图库；食品图库羊肚菌是一种野生珍贵菌，也是高级营养滋补品。据分析，每百克干品中含脂肪3.8%，蛋白质22%，是木耳的1.5倍，且极易被人体吸收。羊肚菌含有19种氨基酸，高出一般食用菌25%一40%。羊肚菌中的维生素和矿物质元素种类齐全，含...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...即可。适合人群：需要提高免疫力者第三款：竹荪灵芝煲羊肚菌功效：竹荪灵芝等菌类具有良好的降血压、提高免疫力等滋补养生功效。材料1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量2.调料：松茸精...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食【摘要】本研究对甘肃省的羊肚菌资源进行了调查研究，拟为进一步开发利用甘肃省的羊肚菌资源提供依据。 ChenJun，YangMin，YangMeng，etal.CollegeofLifeScience，NorthwestNormalUniversity，Lanzhou730070.【Abstract】Inthethesis，themochellaresourceso...
参考资料合作平台；在线期刊；中华中西医杂志；2004年第5卷第19期；中医中药...硫磺泡过，有刺鼻的硫磺味，吃起来有酸味，不宜选购。羊肚菌——低脂肪食材夏天食欲降低，大家都喜欢吃蔬菜瓜果多过吃肉，但没有荤菜的饭桌不是更加没看头吗？解决这个纠结的问题，我们可以去吃羊肚菌。羊肚菌算是菌...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...重大突破：实现食用菌资源的有效保育和合理利用；实现羊肚菌原生境林地规模化生态培育获得成功；通过人工优质新品种菌种选育和现代综合栽培技术的研究，提升食用菌栽培和生产技术水平；通过现代物流保鲜、精深加工技...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...菇的苦味儿。上等菌汤中的蘑菇原料均为上品，如松茸、羊肚菌、牛肝菌、竹荪等。一般用蘑菇干货做的汤比较纯正，因为干货不仅品质较高，所含物质也相比鲜货营养得多，但松茸除外，因为鲜松茸称得上是菌菇之王。”熬半...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，食用菌加工率提高30%以上。拥有了香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡(土从)、滇中干巴菌等一批地理标志，“云菌”品牌效应基本形成，实现了质量和效益的翻番。 存在问题采集范围扩大致野生菌产量增长...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...，食用菌加工率提高30%以上。拥有了香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡（土从）、滇中干巴菌等一批地理标志，“云菌”品牌效应基本形成，实现了质量和效益的翻番。 存在问题采集范围扩大致野生菌产量增...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻