误区一：“罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏？”实情：罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。做罐头的道理很简单：先把原料充分加热...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康沈阳市和平区文体西路一居民楼内暗藏过期罐头加工点，很多过期罐头被更改出厂日期后再次流入市场。本报联合公安工商对其进行查处，4000余箱罐头全部为过期罐头，价值80万元。首次报道题目：《过期品牌罐头改期卖商家的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报吉林省工商部门第二季度食品抽检结果显示，罐头食品合格率只有21％！记者在昨天的采访中发现，许多消费者对抽检结果表示惊讶。目前在一些商场、超市中水果罐头虽然仍占一席之地，但水果罐头问题频出，信任遭遇危机。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报吉林省工商部门第二季度食品抽检结果显示，罐头食品合格率只有21％！目前在一些商场、超市中水果罐头虽然仍占一席之地，但水果罐头问题频出，信任遭遇危机。一位业内人士认为，政府管理部门应当加大监管力度，保障消...
健康行业资讯；食品安全；安全快报日前，福建省工商局公开对外通报了2005年流通领域罐头质量监测情况。省工商局对厦门、泉州、宁德市流通领域销售的果蔬、鱼、肉三类罐头质量进行了专项监测。此次共抽查100个样品，涉及14家超市、零售店和76家生产企业生...
健康行业资讯；食品安全；安全快报中国罐头工业协会就近期个别媒体报道罐头鲮鱼检出“孔雀石绿”一事发表公告科学宣传正确引导纠正有关孔雀石绿的报道误区今年11月8日，香港食物环境卫生署（简称：食环署）公布了“恒常食物监察计划”的最新结果中提到...
健康行业资讯；食品安全；安全快报不久前，罐头标准分技术委员会发布了罐头标准清理的初步意见，确定了新的标准框架结构。标准清理涉及到整个罐头行业标准结构的调整、体系的改变及思路的创新，对今后各项标准的制修订，对行业产品结构调整及企业的发...
健康行业资讯；食品安全；安全快报8家罐头企业只有5家质量过关质监局公布抽查结果——今天上午，北京市质量技术监督局公布最新抽查结果，此次共抽查了本市8家罐头生产企业的8种产品，仅有5种合格，抽样合格率仅为62.5%。质量问题主要集中在可溶性固形物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报针对有媒体报道“珠江桥”牌豆豉鲮鱼罐头在香港检测出孔雀石绿的消息，记者昨天从有关厂家获悉，被检测出含孔雀石绿的“珠江桥”牌鲮鱼罐头是由顺德一家企业生产的，与广州的“珠江桥”牌酱油没有任何关系；而“珠江...
健康行业资讯；食品安全；安全快报6月24日，张先生从超市买了几罐黄桃罐头，结果发现包装上面全是韩文，只有一行英文小字写明这罐头的产地是安徽砀山一家食品企业。“有点上当的感觉，一个中文字都没有的商品怎么能在超市卖？”张先生说。另据记者了解...
健康行业资讯；食品安全；安全快报