...成功地预防了脚气病，C．Eijkman（1890—97）用米糠的水或醇的提取物成功地治疗了脚气病。但首先认为脚气病是由于某种特定物质的缺乏而引起的是G．Grijns（1901）。接着，A．Holst等（1907）对于坏血病，F．G．Ho-pkins（1906）及佝...
词条分类词条分类；维生素...成功地预防了脚气病，C．Eijkman（1890—97）用米糠的水或醇的提取物成功地治疗了脚气病。但首先认为脚气病是由于某种特定物质的缺乏而引起的是G．Grijns（1901）。接着，A．Holst等（1907）对于坏血病，F．G．Ho-pkins（1906）及佝...
词条生物学；营养学；维生素；人体必需的营养素...要是亚油酸甘油酯，这种不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收，促进内源性胆固醇在肝内降解，从而降低血胆固醇含量，防止高血压、动脉硬化及冠心病的发生。核桃中所含镁、铬、锌、锰等微量元素对心血管有益，有减轻...
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