...鹅肉的别名家雁肉鹅肉的营养价值鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g，及其他维生素和矿物质。可炒食、作汤、腌渍。中国各地普遍栽培。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40-60%。20世纪7...
词条食疗；食材；生物学；植物学...，还含有钾、钠、钙等无机物。牛黄除含胆酸、胆红素、维生素D外还含有钠、钙、镁、铁、铜、磷等无机物。臣药硝石主要成分是芒硝和朴硝，芒硝主要成分为含水硫酸钠、硫酸镁、硫酸钙、氯化钠，同时含有铜、铁、铝、镁...
词条方剂；开窍剂；凉开剂；中药学；中医学；中成药...造血细胞凋亡亢进所致贫血等；造血原料不足，如叶酸或维生素B12缺乏，或利用障碍所致贫血、缺铁或铁利用障碍性贫血。二是红细胞破坏过多性贫血，如溶血性贫血。三是失血性贫血，包括凝血性疾病如特发性血小板减少性紫...
词条中医学；方剂；中成药；补益剂；补气剂；中药学；方剂学；补脾胃；益肺气...脱。慢性酒精中毒之心血管障碍，有人认为与营养不良或维生素缺乏有关。③消化系统饮乙醇含量较低之酒类（10％上下），可增加胃液分泌，胃酸分泌也增加，故溃疡病患者应禁酒类。小量低浓度的乙醇尚能增加胃的吸收机能...
词条中医学；中药学；中药材....1毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C19毫克。山药的营养价值分析：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳...
词条生物学；中药材；中药学；植物学；食疗；食材....1毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C19毫克。山药的营养价值分析：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学....1毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C19毫克。山药的营养价值分析：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学....1毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C19毫克。山药的营养价值分析：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学....1毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C19毫克。山药的营养价值分析：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学