...可作为肉、鱼类食品的保存剂与着色剂进入人体；也可由细菌分解硝酸盐产生。在胃内的酸性环境下，亚硝酸盐与来自食物的各种二级胺合成亚硝胺。我国河南林县的流行病学调查表明，该地食管癌发病率很高与食物中的亚硝胺...
词条分类词条分类；肿瘤...，受害者称为宿主（host）。寄生虫、病毒、立克次体、细菌、真菌等已放弃了自生生活方式，而暂时或永久地寄生于人或动、植物的体表或体内以获取营养，赖以生存，并损害对方，这类过寄生生活的生物统称为寄生物。其中...
词条分类词条分类；寄生虫...，受害者称为宿主（host）。寄生虫、病毒、立克次体、细菌、真菌等已放弃了自生生活方式，而暂时或永久地寄生于人或动、植物的体表或体内以获取营养，赖以生存，并损害对方，这类过寄生生活的生物统称为寄生物。其中...
词条分类词条分类；感染内科；寄生虫病