...味正是由这些含硫的化合物引起的。大蒜功能1：抗菌在细菌进行繁殖时，细菌染色体中DNA的复制需要有多型酶的配合。由于大蒜中的含硫化合物能使多型酶的活性消失，从而使细菌不能继续繁殖。研究表明，大蒜对于葡萄球菌...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...世界海水养殖业发展的瓶颈因子之一。开展病原生物（如细菌、病毒等）致病机理、传播途径及其与宿主之间相互作用的研究，是研制有效防治技术的基础；同时，开展海水养殖生物分子免疫学和免疫遗传学的研究，弄清海水鱼...
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