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  • 天津工商:1个批次熟肉制品菌落总数超标

    ...,菌落总数超标。据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出,菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度,食用菌落总数超标的食品容易引起腹...

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  • 食品企业如何解决菌落总数招标问题?

    ...出现菌落总数超标现象,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及其卫生质量,它反映食品在生产加工过程中是否符合卫生要求,以便对被检食品作出适当的卫生学评价。菌落总数的多少标志着食品卫生质量的优劣。人...

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  • 张家界工商公布2013年1季度食品抽检结果

    ...留量项目不合格。据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出,菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度,食用菌落总数超标的食品容易引起腹...

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  • 旺达产业洋葱酱、公益牌芝麻辣椒酱等被检出微生物指标不合格

    ...总数项目不合格。据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出,菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度,食用菌落总数超标的食品容易引起腹...

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  • 冰块细菌检测杭州肯德基一门店超标40倍

    ...、星巴克的部分门店冰块样本进行送检,结果肯德基冰块细菌总数浓度是4000cfu每毫升,超国家卫生标准40倍。对于检测结果,肯德基河东路店工作人员对“冰块是用什么做的”、“制冰机多长时间清洗一次”等问题,都表示不方...

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  • 疾控专家:饮用水正常菌落数应在100以下

    ...、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总...

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  • 常德工商公布2013年一季度食品抽检结果:豆制品合格率50%

    ...对蛋白质、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、细菌总数、大肠菌群等指标进行了检测,经检测,5批次合格,合格率为50%.主要不合格项目为菌落总数。工商部门表示,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程序及...

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  • “碧谷”牌桶装水菌落总数超标360倍上黑

    ...超标达360倍。据了解,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优...

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  • 广州饮用水近两成不合格

    ...不合格。市质监局指出,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。通常造成食品污染的微生物主要来自土壤、水、空气、...

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  • 山东黄岛连续检出两批进境食品菌落总数超标

    ...生要求,均作销毁处理。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优...

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