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  • 人造肉,好处多

    ...义的角度来看,人造肉代替天然肉也有很大好处。牲畜的粪便会污染土地水源;它们放的屁中含有大量的甲烷,而甲烷的温室效应要比二氧化碳大上25倍。畜牧业对环境造成了相当大的压力,比如山羊会把草根挖出来吃,对草...

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  • 吃什么好:食品安全催生餐桌生存狂

    ...食物进行大肠杆菌的检测,也可以判断这种食物是不是被粪便污染过。1812年的中国曾经爆发过霍乱,许多患者(同时也是死者)都吃过西瓜。人们以为西瓜带菌,其实是路边瓜摊的卖瓜方式有问题。当时许多瓜摊是切成块儿卖,一...

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