...二烷基二甲基溴化胺（新洁而灭）2、4-二氯苯氧乙酸可用毒性较低的防腐剂代替。仅用于牛奶保鲜，并限于少数地区。以下各种添加剂属农药（中低毒）类，不宜用于绿色食品中；并且仅用于果蔬保鲜（绿色食品保鲜可采用气调...
...死猪肉上，然后制作香肠。专家提示：亚硝酸盐具有一定毒性，因而食品加工业界一直力图选取某种适当的物质取而代之。但目前尚未找到替代品。权衡利弊，各国都在保证安全和产品质量的前提下，严格控制使用。添加剂曾经...