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  • 第十一章 链烃--第一节 烷烃

    ...可以看作是烃的衍生物。烃的种类很多,根据烃分子中原子互相连接的方式不同,可将烃分为两大类;开链烃和闭链烃。  开链烃简称链烃,它的构造特征是分子中原子互相连接成不闭合的链。链烃按分子中所含与氢的...

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  • ...烃基结合的羟基化合物。烃分子中不直接跟芳环连接的氢原子被羟基取代后的生成物叫做醇。按烃基的结构,醇分脂肪醇、芳香醇、饱和醇、不饱和醇等。按羟基连接的原子不同,醇分羟基跟伯(一级)原子连接的醇叫伯(...

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  • 饱和烃

    拼音:bǎohétīng分子中的原子间全部以单键连接,原子余下的价键被氢原子饱和的氢化合物,叫做饱和烃。根据架结构,饱和烃分开链的烷烃(也称石蜡烃)和闭链的环烷烃。它们的通式分别是CnH2n2和CnH2n。烷烃命名的...

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  • 第十章 有机化合物概述

    ...有机化合物之所以数目众多,主要有两个原因:(1)原子彼此之间能够进行多种方式的结合,生成稳定的、长短不同的直链、支链或环状化合物;(2)是周期表中第二周期第四族的元素,不仅能与电负性较小的氢原子结合...

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  • 第二节 烯烃

    ...  烯烃是指一类含有双键(烯烃分子中不是所有原子的价都饱和了,因  此它又称为不饱和烯。根据双键的数目,烯烃又可以分为单烯烃(含一个双键)、二烯烃(含两个双键)和多烯烃(含多个双键)。其中以...

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  • 第二节 分子结构

    ...所谓分子结构通常包括下面一些内容:分子中直接相邻的原子间的强相互作用力,即化学键问题,分子的空间构型问题;分子之间还有一种弱的相互作用力,即分子间力问题;此外分子间或分子内的一些原子间还可能形成氢键。...

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  • 第十五章 醛、酮、醌--第一节 醛和酮

    ...第一节 醛和酮  一、醛和酮的构造  羰基与一个氢原子和一个烃基相连的化合物叫做醛(甲醛例外,它的,羰基与两个氢原子相连),可用通式表示。”称为醛基,是醛的官能团,可简写为-CHO,它位于链的一端。  ...

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  • 单糖

    ...分类:单糖概述:单糖(monosaccharide)是指含有3~6个原子的多羟基醛或多羟基酮。一般条件下不能再直接水解为更小分子的水化合物。包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖等。单糖是只含一个有羰基的多羟基化合物单位的...

    词条分类词条分类;糖;碳水化合物;人体必需的营养素;营养学;食疗;中医治法;中医治疗学;中医学;单糖
  • 单糖

    ...养名词术语]概述:单糖(monosaccharide)是指含有3~6个原子的多羟基醛或多羟基酮。一般条件下不能再直接水解为更小分子的水化合物。包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖等。单糖是只含一个有羰基的多羟基化合物单位的...

    词条生物学;碳水化合物;营养学;碳水化合物;糖
  • 杂化轨道理论

    ...放在共用一对电子形成一个共价键上,在解释许多分子、原子的价键数目及分子空间结构时却遇到了困难。例如C原子的价电子是2s22p2,按电子排布规律,2个s电子是已配对的,只有2个p电子未成对,而许多含化合物中C都呈4价...

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