...活性与氢离子浓度至为相关，其最为适宜的pH为1.5～2.5。临床研究证实，胃蛋白酶活性最佳的pH时，卧位酸暴露时间与食管炎严重程度相关。Barrett食管和食管狭窄的病人食管内胃蛋白酶浓度明显高于无这些并发症的病人。十二指...