...、半胱胺酸（Cys）、胱胺酸（cystine）也可用硒取代硫。硒在动物组织中最常以甲硒胺酸（selenomethionine，简称SeMet）和硒半胱胺酸（selenocysteine，简称SeCys）的形态存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，仅能由植物合成后经摄食再...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素...、半胱胺酸（Cys）、胱胺酸（cystine）也可用硒取代硫。硒在动物组织中最常以甲硒胺酸（selenomethionine，简称SeMet）和硒半胱胺酸（selenocysteine，简称SeCys）的形态存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，仅能由植物合成后经摄食再...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素