...燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。白扁豆：用白扁豆煮粥或煎汤服，可化暑湿、健脾胃、增食欲。藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮...