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  • 何谓糙皮病,其病因有哪些?

    皮病,即尼克酸缺乏病,又叫烟酸缺乏病或癞皮病,是由于食物中缺乏尼克酸所引起,在国内发病率很低,其主要临床表现是皮炎、消化系症状与神经系症状,但三者出现程度并无一定规律。在大部分地区,发病有明显...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;疾病类;腹泻防治300问
  • 第四节 维生素

    ...,两者均为溶于水较稳定白色结晶,一般将VPP称为抗癞皮病维生素,VPP在普通烹调温度中非常稳定,在酸性或碱性溶液中也不会有很多损失。  (一)生理功能  VPP是构成辅酶I和辅酶Ⅱ重要成分,二者均为脱氢酶...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学
  • 12.6治疗

    ...复合维生素B族中几种以上成分缺乏。例如用菸酸治疗癞皮病人:当癞皮病治疗愈后,则又出现显著脚气病症状。因此在治疗维生素缺乏症时,给与几种维生素B复合制剂是必要。  胃肠疾患:引起吸收量不足肠道疾...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 第二节 水溶性维生素

    ...酶作用来解释,其机理尚不清楚。  维生素PP即抗癞皮病因子,又名预防癞皮病因子(pellagrapreventingfactor)它包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺),均为吡啶衍生物。  尼克酸和尼克酰胺性质都较稳定,不易被酸、碱...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学
  • 9.3营养缺乏病的诊断

    ...乏应相鉴别,特别是常伴有出血点等表现。烟酸缺乏引起癞皮病,典型症状是在暴露部位和压迫处皮肤发厚,变干,出现红斑。严重蛋白质缺乏引起四肢凹陷性水肿和以过度角化,过度色素沉着和脱皮为特点皮炎,其与...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 第二篇 营养缺乏病--9引言

    ...内成为流行,如华南某些地区硫胺素缺乏和新疆地区癞皮病。  营养缺乏病在第三世界仍然是对人民健康主要威胁,蛋白质热能营养不良和维生素A缺乏、地方性甲状腺肿是主要常见病。即使在发达国家,营养调查表...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 15.3 临床表现

    ...、糖尿病等全身疾患亦可有齿龈炎及齿龈出血;脚气病、癞皮病等也可发生类似坏血病齿龈多肿胀,易出血;铅、铋、磷中毒亦可引起齿龈松肿、出血。由此可见,局部全身、营养性、非营养性多种因不经均可引起齿...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 5 维生素--5.1前言

    ...引起地区食物单调,如以玉米为主,则易患尼克酸缺乏癞皮病。  (2)吸收不良多见于消化系统疾病患者,如长期腹泻,消化道或胆道梗阻者。  (3)肠道细菌生长抑制使用杀菌药物而使消化道细菌受到抑制,合成维...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 对维生素利弊的进一步认识

    ...;且使肠内里细胞,脑细胞受损,引起腹泻和神经障碍(癞皮病)。天然维生素PP存在于谷类、花生、酵母、肝、肉及绿叶蔬菜中,烹调不会损失。叶酸(维生素M,维生素Bc)在体内参与氨基酸及核酸合成。缺乏时,影响脱氧核...

    参考资料合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第9期;其他
  • 老年心血管疾病患者营养及膳食状况调查

    ...类、谷类、蔬菜和水果摄入。烟酸长期摄入不足可导致癞皮病,烟酸及烟酰胺广泛存在于食物中,在肝、肾、瘦肉、鱼以及坚果中含量丰富;乳、蛋中含量虽然不高,但是色氨酸较多,可转化为烟酸,在临床中可以知道患者...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2008年第5卷第6期

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