...统计数据。结果能量(1619.90±240.36)kcal，脂肪(58.55±8.92)g，蛋白质(72.5±9.88)g，碳水化合物(226.55±44.20)g;磷较多，钙缺乏;胆固醇平均摄入量(109.31±31.78)mg;脂肪酸摄入情况∶饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸=1∶1.81∶1.28...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2009年第7卷第9期...况；（二）宏量营养素、微量营养素的营养状况；（三）蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况；（四）超重、肥胖及营养相关疾病状况；（五）其他需要监测的内容。第十条县级以上疾病预防控制机构应当...
词条法规文件；管理办法...的摄入均低于推荐量；三大营养物质中脂肪产热占32.71%，蛋白质产热占18.07%，碳水化合物产热占49.22%。结论老年住院患者膳食结构需要调整，要保证摄入充足的各种营养素，同时减少超重和肥胖。【关键词】心血管疾病老年患者...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2008年第5卷第6期...组成。这是每100克各种食物能量组合，红烧肉能量349卡，蛋白质7.7，脂肪35.3，没有碳水化合物。炸薯条能量300，4.3，脂肪15.5，碳水化合物40.5。油条的能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物分别是386，6.9，17.6，50.1，炸花生米能量549...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...不良（malnutrition）是一种不正常的营养状态，指由能量、蛋白质及其他营养素不足或过剩造成的组织、形体和功能改变及相应的临床表现。广义的营养不良（malnutrition）应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进...
词条营养学；临床营养；营养缺乏病；疾病...词术语]原发性营养不良（primarymalnutrition）是指由于食物蛋白质、能量和（或）各种营养素的摄入量不能满足身体的生理需要而引起的营养不良。营养不良（malnutrition）是指一种不正常的营养状态，由能量、蛋白质及其他营养素...
词条营养学；临床营养；营养缺乏病...生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3必需营养素essentialnutrient人体必需，体内不能合成或合成不足，需要从食物中获得的营养素。2.4宏量营养素macronutrient人...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学...组成。这是每100克各种食物能量组合，红烧肉能量349卡，蛋白质7.7，脂肪35.3，没有碳水化合物。炸薯条能量300，4.3，脂肪15.5，碳水化合物40.5。油条的能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物分别是386，6.9，17.6，50.1，炸花生米能量549...
健康行业资讯；健康快讯...及其占营养素参考值百分比，“4“是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1“是指能量。不过，记者走访市场后发现，一些预包装食品的营养标签虽然已经提前上岗，但不同产品的营养标签标注大不一样。在“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生活点缀，它就是一种普通的日常食品，含有丰富的优良蛋白质、钙、乳糖和各种维生素。中小学生喝牛奶，主要目标是通过膳食来增加营养，促进生长发育；纯鲜奶是能充分满足这些需要的理想食品。所以，选购牛奶时应优先...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第10期