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  • 合理使用含有乌头碱的中药

    ...乌、铁棒锤等也含一定量乌头碱。它是一种毒性极强生物碱,其毒性特点是对中枢神经有强烈兴奋作用。它能直接作用于心肌,先兴奋,后抑制,用量讨大可导致心肌麻痹而死亡。此外,它也损害周围神经。乌头碱中毒表现...

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  • 绿色饮食再掀“豆族生活”热潮

    ...慎重。扁豆:扁豆中含有一种毒蛋白,豆荚上有溶血素和生物碱。这些物质须高温才能破坏,如果加热不够,食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。预防扁豆中毒最好办法是加热处理,使其毒性物质完全分解掉。豌...

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