...间断。在我国微生物风险管理体系中，食品中生物性危害因素监测、常见致病菌检测都被列为重要方面。近日，国家质检总局发布《2015年上半年中国进口食品质量安全状况》，其中显示，上半年，我国从57个国家或地区的进口食...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...间断。在我国微生物风险管理体系中，食品中生物性危害因素监测、常见致病菌检测都被列为重要方面。■本报记者李惠钰近日，国家质检总局发布《2015年上半年中国进口食品质量安全状况》，其中显示，上半年，我国从57个国...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...：中国对食源性疾病认识不足食源性疾病,即食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性的疾病，是国内外食品安全控制的重要方面。在食源性疾病体系当中，包含有细菌性、病毒性，寄生虫性、化学性及真菌毒素、有毒动...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...致病菌特点，设定了“致病菌—食品”组合，同时还按照生物性污染的规律，采用了分级采样的方案。该标准的发布实施完善了我国食品安全标准体系，有助于有效控制食品中的致病菌污染，从而预防微生物性食源性疾病的发生...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...食文化、监管力度不充分条件下存在的街头小吃等。这些因素导致各种肠道致病菌的持久存在。据参会专家表示，这些隐患在中国同样存在。国际食品保护协会主席Katie博士在报告中也指出，对于食品企业目前通常采用的危害分...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食文化、监管力度不充分条件下存在的街头小吃等。这些因素导致各种肠道致病菌的持久存在。据参会专家表示，这些隐患在中国同样存在。国际食品保护协会主席Katie博士在报告中也指出，对于食品企业目前通常采用的危害分...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...威胁食品安全最主要的元凶。但人们忽略了一个更重要的因素，食品的微生物污染。 “事实上，无论在发达国家还是发展中国家，相比化学污染和不科学使用食品添加剂的问题，微生物风险才是首要的安全风险。”杜邦营养...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...环境的影响，心理活动和生理机能势必相互关联。 1.1生物性与社会性人是具有生理活动和心理活动的统一体。经典的西方医学，习惯于将人看成是生物的人，而忽视了他作为社会成员的重要一面，在实际工作中，重视躯体因...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2005年第2卷第3期...有足够数量时才符合这些原则。 根据Koch原则开创了生物性病原的研究，在推动医学科学的发展上曾起过重大的作用，而成为医学观点的生物医学模式的组成部分。 在单病因说的思想指导下，人们把病因归纳为：①生物...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；流行病学...源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。它一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起...
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