...依然是“二元论”。当时的主流观点认为，和人接触的微生物，几乎都有害；反过来，微生物可以为人所用，但仅限于工业领域，比如用来处理污染、开发新药青霉素就是一种细菌的代谢物。但到了上世纪九十年代，科学家们逐...
...天，由于气温比较高，面粉水及淘米水本身也容易滋生微生物，总的来说，清水反复冲洗与去皮的方式都是比较不错的选择。洗菜误区：清水浸泡越长越好：浸泡时间过长或增加亚硝酸盐含量“其实在洗菜时，如果使用凉水进行...