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  • 北海市食品药品监督管理局开展节前食品流通安全生产检查

    ...票情况,是否有过期变质商品,货物摆放是否分类,有否生熟混放,经营场所卫生状况,仓库仓储条件环境,事故疏散通道是否顺畅,通道标识是否明显等情况,检查结果整体上良好,对于存在问题,执法人员发出了整改通知...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 兰州非法食品加工点上午被举报中午被查责令整改

    ...、防鼠设施齐全;必须有冷冻冷藏设施。存放食品要做到生熟分开。同时应设专用留样冰箱,每个品种留样量不少于100克,按要求留样48小时;菜刀、菜板、盛装食品容器必须生熟分开,设明显标识,不得混用,餐具、盛装熟...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 北京:最大规模夏季食品整治明启动烧烤原材料将抽检

    ...次将重点规范露天餐饮食品防尘、防蝇设施,严格落实生熟分开规定。加强露天餐饮场所食品原料抽检,严厉打击采购、使用病死或未经检疫畜禽加工食品和使用非食用盐、劣质食用油加工食品行为。据悉,有关部门正在...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南

    ...就医。3.实施分类卫生管理制度。市场内实行分区经营,生熟分开、干湿分开。对存在活禽宰杀乡村露天集市,加强环境卫生整治。中高风险地区暂停活禽交易。4.建立产品溯源制度。市场开办者要督促场内经营者落实进货查...

    词条新型冠状病毒;新型冠状病毒感染的肺炎;防控方案
  • 第二届全国食品安全知识竞赛

    ...爆米花等食品D以上都对25.食品加工企业在生产过程中,生熟食品流通通道要分开,如果不能分开应该______。A由高污染区向低污染区流通B由低污染区向高污染区流通C不流通D随意流通26.针对当前产品质量和食品安全方面存在...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 教育部办公厅关于转发卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的通知

    ...污染。(七)加工用容器、工具应符合第二十三条规定。生熟食品加工工具及容器应分开使用并有明显标志。第十四条烹调加工卫生要求(一)烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常,不得进...

    参考资料医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规
  • ​新型冠状病毒感染疫情防控操作指南

    ...售;直接入口食品要有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜台,生熟分开,货款分开。各类加工工具在每次使用后应清洁消毒,必要时进行全面消毒。保持冰箱(柜)外表面清洁,定期清理冰箱(柜)内部。三、个人卫生防护:12.工作...

    词条词条;法规文件;新型冠状病毒;新型冠状病毒感染;传染病预防控制技术指南
  • 低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)

    ...购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。4.生熟分开。生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心,避免交叉污染。尽量不吃生水产品等。5.煮熟烧透食物。加工肉、水产品等食物...

    词条新型冠状病毒感染的肺炎;新型冠状病毒;防控方案;疾病预防控制;法规文件

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