生姜是人们餐桌上的常客，自古就有“生姜治百病”之说。然而有些朋友在食用生姜时，习惯把姜皮去掉，其实，这种做法并不科学。这是因为，中医认为生姜味辛、性温，有发表健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康湖北宜昌工商部门近日查获近1吨用硫磺熏制的生姜。据介绍，“毒生姜”颜色鲜亮，受到很多不明真相消费者的青睐。由于宜昌不是全国生姜主产地，“毒生姜”很可能是小商贩从外地购入，尚不清楚产量规模。目前，这批“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报500公斤“毒生姜”流入杭城有毒成分“涕灭威”超标10倍这批“毒生姜”进入市场前已被扣留并将予以销毁一些经营户反映，批发来的生姜没有票据，一旦有问题难以溯源□本报记者洪慧敏记者昨天从杭州余杭区“食安办”获悉...
健康行业资讯；食品安全；安全快报研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康·从古至今，生姜一直被人们喜爱生姜，在中国民间是一种被百姓从古代沿用至今的菜肴调味品。人们在煮食各种鱼、羊、肉类荤腥菜肴时必用生姜。生姜以其特有的辛辣气味能够去除肉类腥味，并有驱寒滋补等用途。生姜在中...
健康健康生活；美容瘦身；中医美容男子熄灭燃烧的硫磺，其身后是经硫磺熏制的生姜。记者暗访发现，顺义区石门批发市场内，数家商户利用硫磺熏蒸色相不好的生姜。昨日，顺义区工商局现场执法，没收不合格生姜500斤，称将严查此事。本报记者吴江摄在石门...
健康行业资讯；食品安全；安全快报健康时报驻日本特约记者李巍生姜粉末、罗汉果生姜汤、红糖生姜汤、红茶生姜汤、玉米生姜汤……初冬刚至，各种御寒商品就已经摆满了日本各大商场和超市柜台，特别是生姜汤商品。日本有句老话，叫做“寒是万病之源”。...
健康健康生活；养生保健；保健常识中国产经新闻报见习记者郝艺报道生姜加工企业数量增多、生姜加工产品销路拓展导致姜价进一步上涨本报见习记者郝艺报道“最近姜价涨得真是离谱，买了一斤姜，居然花了8块多，这年头，怎么连姜都这么贵”，靠固定养老...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：shēngjiāngbànxiàtāng概述：生姜半夏汤为方剂名，其同名方剂约有四首。《金匮要略方论》方之生姜半夏汤：组成：半夏半升，生姜汁一升。用法用量：先煎半夏，入生姜汁再煎，稍冷，分四服，日三、夜一服，若病止，...
词条中医学；中药学；方剂；降逆化痰；方剂学生姜是食物烹饪中不可缺少的的调味品，不仅在于减轻腥膻食物的异味，往往还具有淸解食物中潜藏的某些有害成分的作用。生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。民...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食