拼音：zhūshé猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。猪舌的别名口条、猪舌头猪舌的使用提示每次约50克猪舌的营养价值猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌适...
词条食疗；食材...量清水，煮成稀粥即可。这里再介绍两则淡菜汤。淡菜煲猪舌汤：猪舌1个，猪肉100克，淡菜50克，姜、葱、盐各适量。把淡菜用清水浸半小时，洗净。烧热锅，下油2汤匙，放人姜、葱爆香，加入淡菜炒香，加入清水使之浸过面...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...7.415.737.347.00.42猪肉(肥)90.88.741.749.70.21黑鱼0.737.554.87.70.68猪舌12.715.136.048.90.42对虾0.715.433.745.50.41猪心6.344.734.321.01.30谷物及其他 猪肝4.515.645.725.80.34玉米4.260.510.528.95.76猪肺4.018.437.140.00.50米(糙)1.89.054.536.41.00猪肾4.828.244.727.10.63花生1...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学