...在不发达山区水域，无工业污染。内含15种氨基酸（果王猕猴桃才12种）、人体所需八种氨基酸葛仙米占7种、干物质总蛋白高达52～56%，维生素C含量接近鲜枣，比山楂高5倍多，比柑桔高15倍，维生素B1、B2高于一般菌藻类，含矿物...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...养成分含量较高，特别是维生素C含量较高，仅次于枣、猕猴桃，是苹果的1.7倍和柑橘的2-3倍；钙含量达到850ppm；还含有大量的红色素、果胶质和多种药用成分，所含维生素C和黄酮类药物有抗癌作用。1.山楂能防治心血管疾病，...
词条中药学；消积化滞；消积化食；中药材；消食药；食疗；食材；中药饮片；中药炮制学；炒法；清炒法；炒黄；炒焦；炒炭；果实种子类