...在1997年1月公布“作为低饱和脂肪和低胆固醇膳食纤维，燕麦中的水溶性膳食纤维可以降低心脏病的发病率”，这是美国官方首次宣布膳食纤维能降低心脏病的发病率。防止糖尿病：膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收，有助于改善...