淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝或其他贻贝的贝肉。淡菜虽为寻常之物，却营养价值很高。淡菜中蛋白质含量高达59％，其中含有8种人体必需的氨基酸。脂肪含量为7％，且大多是不饱和脂肪酸。另外。淡菜还含有丰富的钙、磷、铁...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药05月27日讯贻贝，俗称“淡菜”，是舟山人的家常菜。近日，在新浪微博等网络平台上，有一些宁波、舟山网民反映疑似吃了淡菜后出现呕吐腹泻现象。“问题淡菜”事件，引起了市领导高度重视。昨天下午，市政府就部分市民...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，高血压，胸中烦热，腰痛，盗汗，崩漏，带下。说明：淡菜为海产蚌类食品，别名海红、红蛤、壳菜，雅号“东海夫人”。蚌肉俗称水菜，取其肉加工晒干不加食盐，其味甘淡故称“淡菜”。验方参考：1、淡菜100克，陈皮60克...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它（图片来源网络）你吃过淡菜吗？淡菜也叫壳菜或青口，是贻贝科动物的贝肉。壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。然而近日在宁波，上百市民却因为食用了淡菜造成不同程度...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...安办发布安全预警，赤潮期间，市民尽量不要食用贻贝(淡菜)等贝类产品，严禁食用织纹螺。根据市海洋与渔业局通报，今年5月以来，全市已抽检赤潮海区的贝类产品6批次，其中4批次样品检出腹泻性贝类毒素和神经性贝类毒素...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康昨日，记者在城区跃龙菜场里走了一圈，没有发现有淡菜出售。记者从市场管理人员处了解到，工商等部门已经通知市场方面禁止销售淡菜。前些天有上百宁波市民因为食用淡菜造成不同程度的腹痛和腹泻。近日，省食品安全委...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：dàncài概述淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿...
词条中医学；中药学；中药材【来源】《家庭药膳》【原料】皮蛋1个，淡菜50克，大米100克，盐、味精适量。【制作】将淡莱洗净后切成末，皮蛋切成小丁块，白米淘净。然后把淡菜、皮蛋、白米同置于锅内，加水适量，熬成稀粥。食用时，加盐、味精调味...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；药粥卷四介部甘温无毒。发明淡菜生咸水而味不沾咸，为消瘿之善药，兼补阴虚劳伤，精血衰少，及妇人带下，理腰香港脚。不宜多食、久食，令人阳痿不起及脱人发。一切海中苔菜皆然，不独淡菜也。
中医古籍中医古籍；本经逢原；卷四介部；清；张璐拼音：sōnghuādàncàizhōu处方：皮蛋1个淡菜50克大米盐味精各适量制法：皮蛋、淡菜、大米共煮粥，加盐、味精调味。功能主治：补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病。用法用量：每日早晚温热服。摘录：《民间方...
词条中医学；方剂学；方剂；食疗；养生粥