拼音：lǔyúgān卤鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。卤鱼干制作方法1.剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下...
词条...职能部门的一位负责人说。中国四大名鱼之一银鱼银鱼是淡水鱼。中国是世界银鱼的起源地和主要分布区，在东部近海(包括长江流域)和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其中特有种6种。银鱼因体长略圆，细嫩透...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...雷。海人以竹筒探水底，闻其声乃下网，截流取之。泼以淡水，皆圉圉无力。初水来者甚佳，二水、三水来者，鱼渐小而味渐减矣。肉【气味】甘，平，无毒。【主治】合菜作羹，开胃益气（《开宝》）。鲞【主治】炙食，能消...
中医古籍中医古籍；本草纲目；鳞部第四十四卷鳞之三；明；李时珍...一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...sh;东风猛士越野车鱼类鱼类中富含的蛋白质，有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。蛋类无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...有几类鱼很像鲱鱼，例如太平洋里的海鲱，另外鲱鱼也有淡水品种。来源药材基源：为鲱科动物太平洋鲱鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：ClupeapallasiCuvieretValenciennes采收和储藏：春至秋季捕捞，捕捞后，去其鳞片、鳃、内脏，鲜用...
词条中医学；中药学；中药材鱼类的品种繁多，有淡水鱼和海鱼、珍贵鱼和普通鱼之分，其经济价值与医疗保健作用也不尽相同。为了健康与营养，应讲究科学食鱼。甲鱼有提高人体血浆蛋白水平，提高免疫力和抗肿瘤作用，对神疲气短有辅助治疗作用。其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...。此外，记者从农业部南海区渔政局获悉，整个珠江流域淡水水产捕捞量尚不足广东省市场的10%，更何况单单一条贺江呢？专家建议，市民可多选购生猛水产，少吃鱼干。广州市自来水公司介绍说，其实广州对于水源水质污染已...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...能吃，但实际一深究，一个人即使每天进食多达290公斤的淡水鱼，估计所摄取的孔雀石绿仍不会严重影响健康……不仅如此，还有一些媒体有意无意地被利用，成为行业间恶性竞争、互相倾轧的“帮凶”，近年来屡屡发生的食用...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...引起的疾病。人类通过生食或半生食含华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼、虾而感染。轻感染者可无症状，重感染者可出现消化不良、上腹隐痛、腹泻、精神不振、肝大等临床表现，严重者可发生胆管炎、胆结石以及肝硬化等并发症。感...
词条疾病；寄生虫病；感染性疾病；感染内科；蠕虫病