...发酵食品：秋天应适当多吃一些既有丰富的营养又有助于消化的食品，发酵食品就有这样的功能。因为微生物发酵时会产生大量B族维生素，同时微生物有消除食物中的抗营养因素的作用，同时能够将食物中的蛋白质进行分解，...