...价值：1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少...
词条中医学；中药学；润肺止咳；中药材；食疗；食材...个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。一般条件下不能再直接水解为更小分子的碳水化合物。包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖等。3.4.3二糖disaccharide双糖由两个相同或不相同的单糖分子上的羟基缩合脱水生成的糖苷。自然界最常...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学...。乳糖在远端肠段吸收，增强钙的扩散转运，它被乳糖酶水解成葡萄糖和半乳糖改善钙吸收。婴儿摄食含乳糖的配方膳钙吸收率为60%，不含乳糖的钙吸收率只有36%。人们认为肠菌使乳糖发酵酸，降低肠腔PH，抑制细胞的有氧代谢...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学