...值的常用方法，其数值是蛋白质在体内保留量与吸收量的百分比，即：粪便中排出的蛋白质，为摄入而不被吸收的部分：尿中排出的蛋白质，为吸收而未被利用部分。一般以测量粪、尿中含氮量来换算。蛋白质的生理价值越高，...
词条分类词条分类；蛋白质...值的常用方法，其数值是蛋白质在体内保留量与吸收量的百分比，即：粪便中排出的蛋白质，为摄入而不被吸收的部分：尿中排出的蛋白质，为吸收而未被利用部分。一般以测量粪、尿中含氮量来换算。蛋白质的生理价值越高，...
词条生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；人体必需的营养素...尔比为1.5∶1，不生成CO2、丁酸、丙酸；DNA碱基组成摩尔百分比为57～68。 2 双歧杆菌对人体的生理功能 有关双歧杆菌能提高人体肠道抗病力这方面的生理功能有不少的研究和报道，已为人们所熟悉。本文将着重从以下几...
参考资料合作平台；医学论文；基础医学论文；生理学...介物质。她还对比了两者中两类碳原子（碳13与碳12）的百分比，相比之下，黄嘌呤含有更多的碳12。马汀说：“这是第一次证实陨石中所含苷酸基是‘天外来客’，从该研究结果得知生命起源化学物质就可能已流露出孕育生命的...
参考资料医学教育；科教新闻