...而科学家的研究表明，被微囊藻毒素(MC)污染的饮用水和水产品，给人类健康带来了巨大威胁。据中国科学院水生生物所谢平博士介绍，蓝藻是一类古老的、呈革兰氏阴性的原核生物，这类生物虽然不能寄生于人类或动物而引起...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...而科学家的研究表明，被微囊藻毒素(MC)污染的饮用水和水产品，给人类健康带来了巨大威胁。 据中国科学院水生生物所谢平博士介绍，蓝藻是一类古老的、呈革兰氏阴性的原核生物，这类生物虽然不能寄生于人类或动物而...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...味口福，也是具有较高营养价值的基本食物。但受到海藻毒素污染的海产品对人类健康又极具威胁，严重影响人体的神经和肠胃系统，往往造成激烈的过敏反应。类似的海产品中毒事件就经常发生在海藻花期茂盛、海洋生物毒素...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...展一次。除贝类检测外，今年厦门市还将有29批次的其他水产品被要求送检，其中包括：鳗鲡、对虾、大黄鱼及其他养殖鱼类（鲈、石斑、鲷、牙鲆等），还有罗非鱼、紫菜、毛蟹等等。水产品污染检测项目包括“有机磷、滴滴...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...季度食品安全风险监测情况。茶叶合格率最低，为76.8%，水产品和冷冻饮品也较低，分别为92.3%和93.3%。在监测样品中，110件样品虽无相关评价标准，但其中11件样品具有一定健康风险，占10%。其中，7件调理肉制品和1件凉拌菜检...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...潮海区的贝类产品6批次，其中4批次样品检出腹泻性贝类毒素和神经性贝类毒素。除淡菜外，又有哪些贝类上了“黑名单”？鱼虾蟹还能吃吗？关于夏天的菜篮子该怎么提，记者特地采访了有关专家。抽检平阳海域检出贝毒素养...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...罐头食品和食品添加剂等8类食品合格率均为100%；茶叶、水产品和冷冻饮品合格率较低，分别为76.8%、92.3%和93.3%；其余各类食品合格率均在95%以上。一、监测结果分析（一）监测食品共监测23大类2761件食品样品，其中：粮食及粮...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...因食品，其中以肉及肉制品引起的食物中毒最多，其次为水产品。专家解析病因1：重金属污染主要有农药污染、化肥污染、工业“三废”污染和生物污染。长期食用被农药污染的蔬菜，可引起慢性中毒而诱发各种疾病。不合理...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...正午，全港共接获17人进食带子后不适和怀疑麻痹性贝类毒素中毒的报告。麻痹性贝类毒素由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝，是滤食特性生物，自然摄取水中的有毒海藻，是贝壳...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...度超过1微克/升时，不仅不适合作为人类水源，连其中的水产品也可能不适合食用。下月起藻毒素强制检测有人通过研究建议，当一升水体中的微囊藻细胞数低于1万个，处于安全水平，当数量达到21万就触碰了“警戒线”，高于1...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术