拼音：duōtài英文：Peptide多肽一般指由2～20个氨基酸单位用肽键互相连接构成的长链物质，具直链或环状结构。20个以上氨基酸组成的多肽与蛋白质无明显界限。一般把只含有数十个或更少个氨基酸单位的多肽叫做肽，把氨基酸...
词条...带有一个羧基末端残基。前者是将α氨基保持游离状态的氨基酸残基，后者是将α羧基保持游离状态的氨基酸残基。采用1-氟-2，4-二硝基苯的桑格（F．Sanger）的DNP法（DNPmethod），在历史上是很著名的。该法可作为鉴定或定量分析...
词条生物学...关系发现，愈是亲缘关系相近的蛋白质沉淀反应越强；从氨基酸的分析结果也发现和人亲缘关系越远的生物的细胞色素C，与人的细胞色素C的氨基酸组成相差越大。（4）细胞器和遗传机构（如遗传密码）的进化。1979年发现遗传...
词条生物学...氧饱和曲线为双曲线型。肌肉中运载氧的蛋白质，由153个氨基酸残基组成，含有血红素，和血红蛋白同源，与氧的结合能力介于血红蛋白和细胞色素氧化酶之间，可帮助肌细胞将氧转运到线粒体。肌红蛋白的本质和功能：本质：...
词条化验及医学检查...①氨基端胞外多肽结合区：该区由二个相似的各包括90个氨基酸残基的片段组成，分别称为α1和α2。该功能区含有与抗原结合的部位。后者呈深槽状，其大小与形状适合于已处理的抗原片段，约容纳8～10个氨基酸残基。Ⅰ类分子...
词条...液中有过氧化物的污染，二是多肽的自发氧化。在所有的氨基酸残基中，Met、Cys和His、Trp、Tyr等最易氧化。氧分压、温度和缓冲溶液对氧化也都有影响。（3）水解：多肽中的肽键易水解断裂。由Asp参与形成的肽键比其它肽键更...
词条...上述两种特性，并都有一个共同的基序。基序由40～50个氨基酸组成，含有2个两亲的(amphipathic，既有极性基也有非极性基)。螺旋，由2个长度不等的连接区(环)相连。通过两条螺旋对应位置上的疏水性氨基酸残基之间的相互作用，...
词条...生物中发现的蛋白激酶很多，根据其底物蛋白被磷酸化的氨基酸残基种类，可将它们分为5类，即①丝氨酸/苏氨酸(Ser／Thr)蛋白激酶：蛋白质的羟基被磷酸化；②酪氨酸(Tyr)蛋白激酶：蛋白质的酚羟基作为磷受体；③组氨酸蛋白激...
词条...述具有Cys和His的指结构称为Cys2/His2指。每个指结构有23个氨基酸残基,指结构之间的距离为7～8个氨基酸残基。另一类指结构是Cys2/Cys2的锌指结构,指结构中保守序列是:Cys-X2-Cys-X13-Cys-X2-Cys。
词条生物学...并可对来自不同患者的标本进行比较分析，从而为Ig分子氨基酸序列分析提供了良好的材料。1．轻链（lightchain,L）轻链大约由214个氨基酸残基组成，通常不含碳水化合物，分子量约为24kD。每条轻链含有两个由链内二硫键内二硫...
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