第七章 氨基酸代谢 氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。蛋白质是生命活动的基础。体内的大多数蛋白质均不断地进行分解与合成代谢,细胞中不停地利用氨基酸合成蛋白质和分解蛋白质成为氨基酸。体内的这种转换过程...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学...它器官不受这方面的影响。有人报告在烧伤病人尿中发现氨基酸,这种现象表明体内的氮丢失来自蛋白质的分解。Nardi在烧伤病人的尿中发现的氨基酸达10种之多,其中包含一些非必需氮基酸,如组氨酸、酪氨酸、谷氨酸及天门...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学第二节 个别氨基酸代谢 一、一碳单位代谢 某些氨基酸在代谢过程中能生成含一个碳原子的基团,经过转移参与生物合成过程。这些含一个碳原子的基团称为一碳单位(C1unit或onecarbonunit)。有关一碳单位生成和转移的代谢...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学...谢或饥饿状态、能量输入不足时,肌肉、内脏蛋白分解成氨基酸,再经糖异生转化为葡萄糖。体内无储备蛋白质,所有蛋白均是各器官、组织的成分,如作为能源而消耗,必然影响器官功能。机体蛋白质大致分为躯体蛋白和内脏...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2006年第6卷第23期... 肝脏也是糖异生的主要器官,可将甘油、乳糖及生糖氨基酸等转化为葡萄糖或糖原。在剧烈运动及饥饿时尤为显著,肝脏还能将果糖及半乳糖转化为葡萄糖,亦可作为血糖的补充来源。 糖在肝脏内的生理功能主要是保证...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学...群体的胰腺炎患者进行临床观察和研究。 1.4蛋白质和氨基酸代谢在应激状态时,体内的蛋白质分解增加,特别是骨骼肌等肌肉组织出现明显的蛋白质消耗的现象,并且尿中尿素氮、肌酐等由蛋白质分解的含氮产物排泄量明显...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第21期...产物的形成和潴留;减少机体内蛋白质的分解,纠正体内氨基酸代谢异常,维持氮质总平衡;维持体内水电解质及酸碱平衡;保证营养,增强抵抗力,减缓病情发展,减少并发症。 禁食豆类及豆制品,因豆类含植物蛋白高达30%~40...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第9期...能和物质代谢可出现一系列变化。 10.4.1蛋白质和氨基酸 体内肌肉组织的蛋白质含量减少,脑及心脏较轻。血浆蛋白含量下降,浮肿型患者尤为明显。蛋白质的合成和分解速率均减慢。 白蛋白:体库的含量减少,...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学第三节 氨基酸的生物合成 组成人体蛋白质的氨基酸中,有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成,人体必须从食物中摄取,这些氨基酸即必需氨基酸(escentialaminoacids),其余的氨基酸可利用代谢中间产物合成,称为非必需氨...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学...生物大分子,分子量约从5,000到数百万。其基本单位是氨基酸,通式为: 由于氨基和羧基都在α-C上,故称为α-氨基酸。式中R表示侧链。侧链不同,氨基酸的种类就不同。组成蛋白质的氨基酸一共有20种,各氨基酸按一定的...
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