...遍的二糖是蔗糖、乳糖和麦芽糖。麦芽糖含有2个D-葡萄糖残基。第1个葡萄糖的C1和第2个葡萄糖的C4连接。糖苷键中C1的构型是α，所以这种连接键叫做α（1→4）或α—1，4糖苷键，带有C1碳原子的单糖用第1个数字表示。麦芽糖的2...
词条分类词条分类；糖；碳水化合物；人体必需的营养素；营养学；食疗；中医治法；中医治疗学；中医学；二糖...括淀粉和非淀粉多糖。多糖亦称多聚糖，是10个以上单糖残基用糖苷键相连而成的聚合体。一般含有成百上千个单糖单位。不同类型的多糖不仅所含的单糖种类不同，而且聚合程度、糖苷键的性质、链的构象也不同。只含一种单...
词条分类词条分类；碳水化合物；人体必需的营养素；营养学；食疗；中医治法；中医治疗学；中医学；多糖...如镰状细胞贫血，就是在组成血红蛋白分子的574个氨基酸残基中仅两条β链上N端第六位的谷氨酸残基换为缬氨酸所致。
词条分类词条分类；化验及医学检查；红细胞...。蛋白质是由氨基酸分子呈线性排列所形成，相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过形成肽键连接在一起。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以...
词条分类词条分类；蛋白质...棕色，有纵向凹凸不平的突起棱线13～20条，顶端有花被残基，基部常残存果梗。果皮薄而稍韧，与种子紧贴，种子集结成团，中有隔膜将种子团分为3瓣，每瓣有种子6～1l粒。种子皇不规则的扁圆形，略有钝棱，直径约3mm，表面...
词条分类词条分类；功效；益智...底物大得多。一般酸-碱催化作用酶活性部位某些氨基酸残基的侧链可能是良好的质子供体或受体。这些一般酸性或碱性基团是水溶液系统中许多有机反应的有力催化剂。共价催化作用有些酶与其底物结合形成极不稳定，共价连...
词条分类词条分类；酶...in,HCS）为合体滋养层细胞分泌的单链多肽，含191个氨基酸残基，其中96%与人生长素相同，因此具有生长素的作用，可调节母体与胎儿的糖、脂肪与蛋白质代谢，促进胎儿生长。最初发现HC时，证明它对动物有很强的催乳作用，故...
词条分类词条分类；妊娠...前胶原蛋白的基因突变虽仅存于少数患者，但单个氨基酸残基的替换也会使胶原蛋白发生深刻地质的变化，该基因突变在腹主动脉瘤的发病中起着重要作用。与胶原代谢有关的胶原酶抑制体的基因则位于X染色体上。在腹主动脉...
词条分类词条分类；腹主动脉瘤