一、介绍 椰毒假单胞菌酵米面亚种(Psedomonascocovenenanssupsp.farinofermentans)是我国发现的一种新的食物中毒菌,它存在于发酵的玉米、糯玉米、黄米、高梁米、变质银耳以及周围环境中,它是酵米面及变质银耳中毒的病原菌。该...
参考资料药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例...ngkrekicacid(BA),即酵米面黄杆菌毒索A(flavotoxinA)〕是由椰毒假单胞菌(pseudomanascocovenenans)产生的一种可以引起食物中毒的毒素。系统命名为:3-羧甲基-17-甲氧基-6,18,21-三甲基-甘二碳-2,4,8,12,14,18,20-七烯二酸、结构式为:5...
参考资料医源资料库;食品质量管理体系;食品卫生规范