一、介绍 椰毒假单胞菌酵米面亚种（Psedomonascocovenenanssupsp.farinofermentans)是我国发现的一种新的食物中毒菌，它存在于发酵的玉米、糯玉米、黄米、高梁米、变质银耳以及周围环境中，它是酵米面及变质银耳中毒的病原菌。该...