...．竹叶莲桂羹原料：新鲜苦竹叶50g，莲子（不去心）20g，桂圆20g，鸡蛋1个。方法：新鲜苦竹叶、莲子（不去心）熬水，以莲子煮熟化粉为度。鸡蛋去壳打散，倒入竹叶莲子沸水中，并入桂圆，不断搅拌，使之调匀，蒸羹食之。...