...的酒石酸)，现代的女士也习惯用柠檬片敷脸来改善肤质(柠檬酸)；所以果酸对皮肤确实是有它的"神效"在，难怪会深受世人的青睐，而被广为流传。由于这类AHA酸性物质，主要是存在于多种天然水果中，所以名为果酸(fruitacid)。...
词条...外煮锅中放入14～15千克白砂糖。并35～36千克清水、少许柠檬酸混合加热溶化。将配好的糖液倾入真空罐中，加入径漂洗过的苹果圈，密封真空罐开始抽空［真空度82.7～85.3千帕(620～640毫米汞柱)］，抽真空时间为20分钟，抽空后...
词条拼音：píngguǒcù苹果醋（Cidervinegar）为西厨常用的食醋调料。以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成。苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等，除可作一般调料外，亦可调制色拉酱。
词条食材；食品...975C.A.82：》花含棉花色素，槲皮素，木槿苷（hibisatin），柠檬酸，苹果酸及少量sabdartrin和生物碱。干果萼含柠檬酸，苹果酸，木槿酸（hibiscusacid），酒石酸，维生素C，果胶（可作饮料）。摘录：《中华本草》
词条中医学；中药学；中药材...、槲皮素、莽草酸、奎宁酸、戊二酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸和一种桉树素，可能是香豆精的衍生物。从该植物获得的树胶，有抗革兰氏阳性细菌的作用，其中含6种成分:香橙素7-甲醚、山柰酚7-甲醚、并没食子酸、香橙素二甲...
词条中医学；中药学；中药材...而消失。含酸约0.5％，主要为苹果酸，此外尚含奎宁酸、柠檬酸、酒石酸。芳香成分中醇类含92％，羰类化合物6％，此外尚有酯及酸。药理作用除去果胶之苹果注射液，给家兔（正常的或先给胰岛素的）静脉注射时，能升高血糖...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...，鲜品15～30g；或捣烂绞汁服。化学成分：叶含苹果酸、柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫云英苷等。药理作用：本品叶汁有抗菌作用。
词条中医学；中药学；中药材；消肿解毒；清热凉血...，鲜品15～30g；或捣烂绞汁服。化学成分：叶含苹果酸、柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫云英苷等。药理作用：本品叶汁有抗菌作用。
词条中医学；中药学；中药材；消肿解毒；清热凉血...热后即可凝胶化。有时可根据不同的水果种类添加醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和果胶。小麦蛋白分解物的添加量为果酱重量的0.5～1.5％。使用的泡沫稳定剂有高甲氧基果胶、低甲氧基果胶、鹿角藻胶、角豆胶、瓜尔豆胶、淀...
词条...时采收。原形态：植物形态详杏仁条。化学成份：果实含柠檬酸、苹果酸、β-胡萝卜素、少量γ-胡萝卜素和西红柿烃；果实的挥发油成分有月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、异松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛儿醛、牻牛儿...
词条中医学；中药学；中药材