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  • 乳酸菌饮料国标10年未变“菌”量国标近视是国际的1/10

    ...亿个。通常都含有鲜牛奶、白砂糖、低聚果糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌,有些还含有双歧杆菌BB-12、嗜酸乳杆菌等。据现场销售人员介绍,他们新推出的“BB菌”,也就是乳双歧杆菌和长双歧杆菌,能抑制有害菌生长、调...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 嗜酸乳杆菌推定的β半乳糖苷酶基因在大肠杆菌中的功能性表达

    【摘要】目的在大肠杆菌中诱导表达以嗜酸乳杆菌克隆β半乳糖苷酶基因lacZ,为研究其酶学特性做准备。方法从嗜酸乳杆菌ATCC4356中克隆lacZ基因,并构建表达载体pET22blacZH、pQE31HlacZ和pQE31lacZ,然后在大肠杆菌中诱导...

    参考资料医源资料库;在线期刊;成都医学院学报;2009年第4卷第2期
  • “明胶事件”持续发酵新型酸奶抢占老酸奶市场

    ...的制作则麻烦不少。牛奶需要先加热,随后加入保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌消毒,然后通过管道输送至42℃的保温箱中发酵,之后再放入4℃的冷库中储藏8小时后送入市场。事实上,热卖的搅拌型酸奶不仅成本低于老酸奶,在...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 肠道微生态与人体健康

    ...类杆菌(Bacteroides)、双歧杆菌(Bifidobacterium)、大肠埃希菌、乳杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌(Proteus)、梭菌(Clostridium)等。1g干粪含菌总数在4千亿个左右,约占粪重的40%,其中99%以上是厌氧菌。肠道菌群受饮食、年龄等因素影响很...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2012年第10卷第9期
  • 微生物制剂成保健食品新宠

    ...允许应用于食品的菌种,其中包括16种双歧杆菌属、14种乳杆菌属和1种链球菌属。同时,还规定了34种可用于食品添加剂的酶制剂,例如木瓜蛋白酶、糖化酶、果胶酶、脂肪酶、蛋白酶等。另外,中国保健食品的相关法规也允许...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 《生物工程学报》出版“生物制品”专刊

    ...温芳陆连寿王在时817应用rep-PCR分型技术筛选潜在治疗性乳杆菌王江张瑞芬周莉苏小虎胡春红王萌向阳杨毅朱宝利冯涛稿件全文发表在我刊网页http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/index.aspx,欢迎浏览下载。2011-5-25作者:

    参考资料医学教育;科教新闻
  • 培菲康联合思密达治疗婴幼儿腹泻180例疗效观察

    ...球菌,为需氧菌,繁殖速度最快,12h内达高峰;中部嗜酸乳杆菌,为兼性需氧菌,24h进入生长稳定期;下部双歧杆菌,是厌氧菌,48h进入生长稳定期,这样组成了一个在不同条件下都能生长,且作用快而持久的联合菌群,在整个肠...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2012年第12卷第11期
  • 金双歧治疗肠易激综合征的疗效观察

    ...古双歧药业责任有限公司生产,由长双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌三联活菌组成,每片含0.5亿个长双歧杆菌)每次4片,每日3次,温开水送服。对照组(B)给予硝苯吡啶,每次10mg,每日3次,口服。对照组(C)给予谷...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2005年第5卷第9期
  • 微生态学与中医基础理论相关性探讨

    ...正常微生物群有许多生理性细菌,如双歧杆菌、类杆菌乳杆菌等,其在生长代谢过程中可产生许多酶类和维生素,不仅参与机体的消化吸收,还构成胃肠道的生物屏障。在临床上因滥用抗生素或免疫功能发生紊乱时,可导致正...

    参考资料合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2004年第2卷第1期;综述
  • 益生菌热潮难掩国标滞后尴尬

    ...市的乳品货架上不难发现,乳酸菌、活性双歧杆菌、植物乳杆菌等各种菌种名目常常让消费者眼花缭乱。而除了乳品,市面上以益生菌为卖点的饮料和食品也是琳琅满目。研究发现,益生菌的确有许多“益身功效,如调节肠...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻

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