木耳背后的秘密早参考明察暗访木耳市场鱼龙混杂不久前，央视综合频道《生活早参考》栏目记者对木耳进行了一次市场调研。走访了多个批发市场之后，发现木耳的种类不同，长相不同，而且价格差异特别大。从十几元到七八...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：mùěr英文：agaric[朗道汉英字典];edibletreefungus木耳概述：木耳为中药名，出自《神农本草经》。别名：木檽、黑木耳来源及产地：木耳科植物木耳Auriculariaauricula（L.exHook.）Underw.的子实体。产四川、福建等地。性味归经：甘...
词条中医学；中药学；凉血止血；中药材；食疗；食材黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。东营的陈先生就特别喜欢吃木耳，前两天，又从集...
健康行业资讯；食品安全；安全快报“我和邻居在市区西门菜场口一流动摊贩处买了几包黑木耳，用水浸泡后发现黏乎乎、硬硬的，未泡的木耳闻起来还有一股臭味，我怀疑这木耳是假的。”前日上午，家住市区花园新村的徐女士致电本报热线66886688反映。徐女士...
健康行业资讯；食品安全；安全快报用玉米淀粉给木耳增重，蒙骗消费者。日前，齐齐哈尔市铁锋公安分局铁锋派出所打掉了一个非法加工木耳的黑窝点。该窝点日均销售木耳达2000斤以上，生产出的木耳销往县级城市的中、小饭店。12月2日，齐齐哈尔市铁锋公安...
健康行业资讯；食品安全；安全快报懒人瘦身方案一、醋拌木耳懒人食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。懒人做法：Step1:木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、...
参考资料医源资料库；图库；食品图库拼音：mùěrcài概述：木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。...
词条食疗；食材；生物学；植物学...，气血两亏，动脉硬化。禁忌：孕妇不宜食用。说明：黑木耳不但营养丰富，味道鲜美，而且还有滋补健身，治病抗癌作用。据美国医学界研究表明：黑木耳能减低血液凝块，有防治动脉粥样硬化，冠心病的作用。木耳中的胶质...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...士，7月14日到台东沃尔玛超市购物，见超市里正在促销黑木耳，很大的一包才二十多块钱。为了展示木耳的品质，超市还专门用小盆泡了几块木耳，胡女士见这些木耳个头都很大，颜色也很黑，木耳的包装袋上也写着一级品，就...
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