...毒素型食物中毒是由于细菌污染食品在食品上繁殖并产生有毒的代谢产物(外毒素),达中毒量的外毒素随食物进入人体,经肠道吸收而发病。发病在于食入的细菌毒素量多少,与活菌是否进入人体及进入量多少无关。 (一...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学...为与软水的酸性较高有关,因它可腐蚀水管,从而释放出有毒元素镉。但也有认为可能与在不同水质中,有益元素镁、钙、铬、锰和钼的含量不同有关。已知硬水地区人们摄入大量的这类元素,而软水地区则显著减少。可见,硬...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学...9暴露于烟、火和火焰下X10-X19接触热和烫的物质X20-X29接触有毒的动物和植物X30-X39暴露于自然力量下X40-X49有毒物质的意外中毒及暴露于该物质下X50-X57操劳过度、旅行和贫困X58-X59意外暴露于其他和未特指的因素下X60-X84故意自害X85-...
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