...有降低血液中胆固醇含量的作用。2．抗炎：蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对疱疹性口腔炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。3．益肝：鲜蘑菇水煎可治疗迁延性或慢性肝炎，所以，肝脏病患者宜食用蘑菇。4...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...中胆固醇的增加起了很大作用。更重要的是，香菇中含有干扰素诱导剂；这一新的研究成果，为征服癌症提供了一个依据。科学家还发现，食用菌中蛋白质和氨基酸的含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌的干物质中，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...贵的药食两用菌。药理试验表明：灰树花有提高机体产生干扰素、抑制病毒生长、提高免疫功能、抑制肿瘤等疗效。其灰树花多糖是一种理想的生物反应调节剂，促进产生更多T淋巴细胞，促进B细胞的有丝分裂，提高NK细胞活性...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高，吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂注射到小白鼠体内...
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