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  • 安全天然食品防腐剂细菌素

    ...与临床使用的抗生素亦不同。此外,对抗生素显示抗性的微生物通常不对细菌素显示交叉抗性,且与抗生素的抗性不一样,细菌素抗性通常不是由遗传决定的。虽然尼生素是商业上使用的唯一的纯化的细菌素,别的如小球菌素(pe...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 食品添加剂安全天然食品防腐剂细菌素

    ...与临床使用的抗生素亦不同。此外,对抗生素显示抗性的微生物通常不对细菌素显示交叉抗性,且与抗生素的抗性不一样,细菌素抗性通常不是由遗传决定的。虽然尼生素是商业上使用的唯一的纯化的细菌素,别的如小球菌素(pe...

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