...品安全专家、营养专家更担心的是日常生活中更常见的微生物污染。生活中“吃坏了肚子”这样的事情，远不至于让人们像谈起“三聚氰胺”一样色变，但事实上，微生物天然污染也是食品安全中的重中之重。食品中的微生物污...
健康行业资讯；食品安全；安全快报【摘要】某制药厂为预防制药车间可能发生的微生物污染问题，对该厂制药车间(洁净室)空气、环境、工作人员、原料等各个环节进行了为期一个月的微生物学采样检验。结果表明，产生微生物污染的因素是多方面的，但其中工...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2012年第10卷第2期...中均检出肠炎沙门氏菌，综合临床表现、流行病学调查和实验室结果，初步确定本次事件由感染肠炎沙门氏菌引起。那么，蛋糕又是在哪个环节受到沙门氏菌污染呢？这个过程一查就是9天。昨天晚上，宁波市食品药品监督管理...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...威胁的因素已经侵蚀到了整个食品的产业链中。首先，微生物污染是影响我国食品安全的最主要因素。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌污染。食品原料及其加工决定了具备微生物生长的条件，近几十年发生的食品中毒事...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...公益性研究。她拥有12个国家级和省级创新平台、中心、实验室，其中包括广州国家生物产业基地生物新技术及产品研究开发和测试公共实验中心、广州化学品生态环境安全评价中心等一批国家级科技创新平台，以及博士后科研...
参考资料医学教育；科教新闻...程管理和监控，食品安全快检技术也就随之应运而生。“实验室检测方法和仪器很难及时、快速而全面的从各环节监控食品安全状况，而快速、方便、准确、灵敏是食品安全快检技术的最大优势。”中国检验检疫科学研究院首席...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...，中国应尽早加大对食源性疾病的监测和预防，对于由微生物污染引起的食品安全问题给予高度关注。本次会议由中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会共同主持召开。会议得到了国家食品安全风险评估中心、国际...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...程学会联合主办。华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室海洋生化工程研究室主任李元广：随着传统化石能源的日益减少及实现低碳经济的迫切需要，生物质能源的开发日益受到人们的重视，微藻因其光自养生长过程可形...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...ip，DNAchip，DNAmicroarray）、蛋白芯片（Proteinchip）、芯片实验室（Lab－on－a－chip）等。 生物芯片主要特点是高通量、微型化和自动化。生物芯片上高度集成的成千上万密集排列的分子微阵列，能够在很短时间内分析大量的...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物芯片技术...ip，DNAchip，DNAmicroarray）、蛋白芯片（Proteinchip）、芯片实验室（Lab－on－a－chip）等。 生物芯片主要特点是高通量、微型化和自动化。生物芯片上高度集成的成千上万密集排列的分子微阵列，能够在很短时间内分析大量的...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；基因与疾病