...印在酸奶包装上的名字，就是最常见的益生菌。益生菌的安全性评价一直不足，甚至国际上也是如此。到了国外，由于食品工业常“习惯性地”直接从国外引进菌株，其安全性评价通常是借鉴国外的结果。但人种不同，细菌作用...
问答问答...进行水解，降低其毒性。果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差：果蔬清洗剂也是不少人清洗蔬菜的选择。记者了解到，目前市场上出售的果蔬清洗剂中，不少产品标示其成分为天然食盐、表面活性剂，也有些宣称材料本身...
问答问答...需要注意什么呢？首先，给孩子选择零食时应注意零食的安全性，避免豆类、坚果类等食品呛入气管。其次，孩子吃零食的时间不要离正餐太近，不应影响正餐的食量，睡觉前半小时应避免吃零食。此外，孩子吃零食前要先洗手...
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