...集体用餐安全管理的通知》（以下简称《通知》），要求学校对外承包的食堂在9月1日前全部收回，并首次明确了学校发生食品安全问题的追责制度，给学校食堂管理上了一道“紧箍咒“.学校食堂不能对外承包《通知》规定，中...
健康行业资讯；食品安全；安全快报第一章总则第一条为规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法...
健康行业资讯；食品安全；安全快报去年上半年，全省67家被抽查学校食堂中仅一家完全达标去年下半年，80所被抽查学校食堂全部存在不同程度问题谁管学生这碗饭？部分学校食堂硬件十分落后，管理亟待完善。思源学校的食堂管理有许多经验值得借鉴。本组照...
健康行业资讯；食品安全；安全快报目前，全市建300所标准化学校食堂的目标已经完成，而且超额完成任务。在对待学生吃饭问题上，青岛市动足了脑子，前不久出台的《青岛市中小学校（托幼机构）食堂标准管理规范》更是对食堂究竟建成什么样详细定则。学校...
健康行业资讯；食品安全；安全快报原标题：海南部分学校:食堂“以包代管”食品安全存忧近日，海口市滨海第九小学多名学生家长向记者反映称，孩子在校午餐后不同程度出现腹泻等症状，引发家长对校园食堂“以包代管”的质疑。记者随后调查发现，海南校...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...区分管副县（区）长，卫生、教育部门相关负责人，市直学校校长等100余人，就全面加强学校食堂食品安全工作交流了经验。大家纷纷表示，通过此次交流会将进一步总结经验，寻找不足，切实解决本部门、本单位食品安全工作...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...当一部分是夫妻同时外出打工的，而他们的孩子则以寄宿学校的形式被留在家乡接受教育。那么，这些农村寄宿学校的食品安全状况如何？基层的食品安全监管部门究竟应该采取什么措施保障这些学生的饮食安全？安徽省泗县食...
健康行业资讯；专题；农村医疗卫生...海区持续扎实推进百万学生餐饮安全工程，通过大力实施学校食堂硬件改造升级、大胆创新推出食堂委托监管制、大宗食品采购索票制、食堂食品安全专职管理员制以及率先推出“透明厨房”监管等有效措施，全面提升学校食堂...
健康行业资讯；食品安全；安全快报江苏食品药品监管局副局长俞善浚发布学校食堂餐饮服务食品安全监管情况近年来，江苏省食品药品监管局始终将学校食堂食品安全作为监管工作的重中之重，紧紧围绕有效预防群体性食品安全事故、全力保障学校食堂食品安全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报针对本省学校食堂安全管理基础薄弱，存在食品安全风险的实际，近日，青海省食品药品监督管理局制定出台了《青海省学校（托幼机构）食堂食品安全管理实施细则（试行）》。《细则（试行）》分为总则、食堂管理、食堂布...
健康行业资讯；食品安全；政策调整