...，食物中毒在学校食堂中时有发生。为了解全区学校食堂食品卫生安全现状，提高学校食堂卫生管理水平，消除盲点，保障学生生命安全和身心健康，杜绝食物中毒事件的发生，按照中华人民共和国《食品卫生法》和《学校卫生...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2007年第7卷第6期...行了专题调查，现报道如下。 1苏州市民工子弟学校食品卫生现状 1.1民工子弟学校与公办学校食品卫生状况比较 2006年苏州市区有民工子弟学校43所，其中有办学许可证的民工子弟学校18所，备案的11所，在读的民...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第12期...工；公共卫生管理；学生保健服务 为了解淮安市学校食品卫生安全状况，预防学校食物中毒事件的发生，保障学生用餐卫生安全，并为有针对性地开展学校食堂卫生监管提供依据，笔者于2007年6月对淮安市学校食堂的卫生管...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第3期...处理和加工公共卫生学生保健服务 为了解学校食堂的食品卫生状况，防止食物中毒事件发生，保障师生饮食安全，笔者于2006年3月对滕州市109所学校及幼儿园的食品卫生、饮用水卫生进行了全面调查，并对学生公用餐具、盛...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第6期...和生命安全。为了解合肥市学校食堂卫生状况，探索学校食品卫生安全管理的新模式，以便为做好学校饮食卫生安全工作打下基础，笔者对合肥市241所学校和托幼机构食堂进行了调查。 1对象与方法 1.1对象 抽查合肥...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第8期...基础设施和面积；食堂建设必须符合饮食卫生有关规定，食品卫生监督管理量化级应达到A、B级。第三，实行校长负责制。要建立校长是学校食品安全第一责任人，分管领导及其他相关人员是直接责任人的制度；建立健全各项食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报【摘要】目的了解学校食品卫生安全现状，为防控学校食物中毒提供依据。方法随机抽取广州市84所学校食堂，采用自编的学校卫生工作评分表进行卫生监督量化评分。结果84所学校食堂卫生许可证持证率为95.2%，食品从业人员健...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第4期...校饮食卫生管理，要从更高、更严的标准上学习和贯彻《食品卫生法》，并建立校长负责制，加强领导。 3.2理顺监督体制，强化卫生监督［3］各级卫生行政机构应理顺对高校的卫生监督体制，做到职责明确、监督到位、不...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第11期...人；同时现今农村市场管理不够规范，许多商家的商品无食品卫生证件，导致学校食堂很难做到完善的索证记录。部分领导反映食堂采购过程中会有购回劣质食品的情况发生，主要与多数食堂采取承包经营，承包者为追求经济利...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第6期...市某区工厂、学校集体食堂的卫生状况，为加强集体食堂食品卫生安全管理提供依据，预防重大群体性食物中毒事故的发生。方法按《广东省集体食堂卫生管理办法》和《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》规定的内...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2005年第3卷第6期