...B族维生素、钙等微量营养素摄入不足，以及儿童、妇女缺铁性贫血发生率较高的现象。其中，学龄儿童生长发育快，且易伴有厌食、挑食等情况，因此是微量营养素缺乏的高危人群；其次是孕妇、产妇、乳母等，容易出现微量...