...些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。儿童和老人应如何进晚餐王静说，儿童正在生长发育，他们的饮食原则是均衡、清淡、食物多样化。家长应注意的是给孩子选择健康的零食，给孩子吃零食应把零食的热量计算进孩子一...