...及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等；并含下列成分：㈠异黄酮类：有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007，水解后得大豆黄酮和葡萄糖；后者含量为0.01～0.15％，水解后得染料木素和葡萄糖。㈡皂甙：有大豆皂醇A、B、C、D、...
词条中医学；中药学；中药材...性的化合物。植物雌激素（phyto-oestrogensshy;）主要有3类：异黄酮类（isoflavoneshy;s）、木酚素类（lig-nans）和coumestansshy;，均含在植物及其种籽里。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，是一类具有类似动物雌激素生...
词条生物学...体或动物体内自己生成。但是有一种被称为植物雌激素的异黄酮具有与动情激素相似的作用。对于雌激素低者有利于健康。雌激素的安全性，一直是很有争议的。很多科学家发现，雌激素可以增加妇科肿瘤的发病率，但是还有一...
词条生物学...肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。青豆适合的人群一般人群均可食用青豆的食疗功效大豆味甘、性平，入...
词条食疗；食材...甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；5.大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生...
词条食疗；食材...生素（vitamin）D、E，糖类及淀粉等。以后又分得红车轴草异黄酮甙（trifoside）。并从根中分得异黄酮化合物毛蕊异黄酮（calycosin），伪赝靛甙元（4-pseu-dobaptigenin），红车轴草素（pratensein），芒柄花素（formonp-netin），染料木素（...
词条中医学；中药学；中药材...葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。1．营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加...
词条中药学；解表药；中药中毒；中药材；发散风热药；食疗；食材；根及根茎类；祛风药；眼科常用中药；祛风清热药...，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；6.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和...
词条食疗；食材...肪肝形成的作用；3.黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；4.黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以...
词条食疗；食材...酮类化合物及三萜类化合物如苦参碱、臭豆碱、槐根碱、异黄酮、槐花二醇、大豆皂醇等。药理作用有解热，增加冠脉血流量，增加心肌收缩力，抗血栓，抗心律失常，降血脂，保肝，兴奋呼吸中枢，抗肿瘤，抗感染和升白细胞...
词条中药学；清热药；中药中毒；清热解毒；中药材；清热解毒药；根及根茎类